ΠΑΝΟΠΤΗΣ

Η τεχνολογική πλατφόρμα, θα αναγνωρίζει και θα εξυπηρετεί τις ανάγκες των εμπλεκόμενων στην εφοδιαστική αλυσίδα. Τα δομικά στοιχεία της πλατφόρμας, θα συνδέουν όλους τους εμπλεκόμενους φορείς όπως τους παραγωγούς, τους διανομείς, τους εμπόρους, τους καταναλωτές και θα δημιουργεί σχέσεις συνεργασίας και αμοιβαίου οφέλους, αναιρώντας τους περιορισμούς που προ-κύπτουν από την ελλιπή προσβασιμότητα σε δεδομένα και πόρους. Η προσέγγιση, σε ότι αφορά την συλλογή και αξιοποίηση δεδομένων αποτελεί ακόμα ένα στοιχείο καινοτομίας και στην πράξη θα μπορεί κάποιος να δει και να κατανοήσει πως συνδυαστικά οι νέες τεχνολογίες όπως η Ηλεκτρονική Ετικέτα (eID), το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT) και τα Μεγάλα Δεδομένα (Big Data) μπορούν να υποστηρίξουν την ιχνηλασιμότητα και την ποιότητα προϊόντων που στηρίζεται στα δεδομένα και τη γνώση.

Οι επιχειρήσεις μέσω των δεδομένων που θα συλλέγονται θα μπορούν να προσπελάσουν πληροφορίες όπως: ο μοναδικός κωδικός προϊόντος, η ημερομηνία τυποποίησης του, οι συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς αλλά και το ιστορικό τοποθεσιών και συνθηκών για το συνολικό χρόνο ζωής του προϊόντος. Αυτό σημαίνει ότι με την αξιοποίηση αυτών των δεδομένων μπορεί να παράγεται συμβουλή η οποία θα λαμβάνει υπόψη της όλες τις παραμέτρους και κατά συνέπεια θα είναι άρτια αλλά και ότι τα ίδια τα δεδομένα θα μπορούν να αξιοποιηθούν και σε εφαρμογές σε άλλους τομείς όπως το περιβάλλον κλπ.

Τα κύρια δομικά στοιχεία της πλατφόρμας θα είναι οι φορητές / φορέσιμες συσκευές ανάγνωσης της ηλεκτρονικής ετικέτας προϊόντων, οι σταθμοί συλλογής περιβαλλοντικών παραμέτρων και η υποδομή υπολογιστικού νέφους (cloud) που θα φιλοξενεί τα δεδομένα και θα εξυπηρετεί τις διαδικασίες συλλογής, επεξεργασίας, ανάλυσης και συσχέτισης δεδομένων μέσω της εξειδικευμένης πλατφόρμας. Η πρόσβαση στις υπηρεσίες θα γίνεται με χρήση ηλεκτρονικών εφαρμογών που θα αναπτυχθούν αλλά και με την ταυτόχρονη αξιοποίηση του ανθρώπινου στοιχείου, το οποίο κρίνεται απαραίτητο και θεμελιώδες σε όλες τις διαδικασίες.