Η καινοτομία του έργου εστιάζει στα εξής:
- Πρόσβαση όλων των ενδιαφερομένων σε ένα ανοικτό σύστημα που αποσκοπεί στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας αλλά και της ποιότητας προϊόντων αγροδιατροφής στις διαφορετικές φάσεις της σχετικής εφοδιαστικής αλυσίδας (τυποποίηση, μεταφορά και προσωρινή αποθήκευση).
- Αρθρωτό και προσαρμόσιμο σύστημα που μπορεί να καλύψει τις διαφορετικές ανάγκες ομάδων χρηστών όπως παραγωγοί, επιχειρήσεις, για την υποστήριξη της επιχειρηματικότητας.
- Ευέλικτη υποδομή όπου αποθηκεύονται, επεξεργάζονται με χρήση αλγορίθμων και διατίθενται σε μορφή άμεσα αξιοποιήσιμη, όλα τα παραπάνω δεδομένα.
- Ολοκληρωμένη λύση που συνδυάζει σύγχρονες τεχνολογίες, έγκυρα δεδομένα και επιστημονική γνώση.
- Επένδυση στην τεχνολογική υποδομή και παροχή υπηρεσιών προς τους τελικούς χρήστες, έτσι ώστε η λύση να είναι προσβάσιμη και προσιτή σε όλα τα εμπλεκόμενα μέρη.
- Σχεδιασμός και υλοποίηση της λύσης στην πραγματικότητα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλά-δας, προκειμένου να καλύπτει πλήρως τις ιδιαιτερότητες της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Γενικά Οφέλη
- Θεαματική βελτίωση της ικανότητας ιχνηλάτησης και της ποιότητας των διακινούμενων προϊόντων σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας της αγροδιατροφής.
- Αποτελεσματική αντιμετώπιση των κινδύνων που απειλούν την ποιότητα, χάρη στη δυνατότητα έγκαιρης προειδοποίησης.
- Δημιουργία πρόσθετης αξίας στα προϊόντα μέσω της εξασφάλισης της ασφάλειας τους.
- Μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπου λόγω της βελτιστοποίησης δρομολογίων.
- Συμμόρφωση με τα σχετικά κανονιστικά πλαίσια της Ε.Ε., τα οποία αποσκοπούν στην ψηφιοποίηση της βιομηχανικής παραγωγής
Ωφελούμενες Ομάδες Χρηστών
Παραγωγοί
- Αύξηση παραγωγής και βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων.
- Σημαντική μείωση του κόστους παραγωγής και κατά συνέπεια αύξηση του κέρδους.
- Προστιθέμενη αξία των προϊόντων, λόγω των καλύτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών, που επιτυγχάνουν υψηλότερες τιμές διάθεσης.
- Παραγωγή ασφαλέστερων και ποιοτικότερων τροφίμων δεδομένου των ελεγχόμενων συν-θηκών μεταφοράς και αποθήκευσης.
Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
- Δυνατότητα καταγραφή παρατηρήσεων σε πραγματικό χρόνο, άμεσος συγχρονισμός των δεδομένων αυτών με την πλατφόρμα και πραγματοποίησης οργανωμένων ελέγχων μέσω εφαρμογών για έξυπνα κινητά.
- Καλύτερη διαχείριση των κινδύνων σε όλες τις φάσεις της εφοδιαστικής αλυσίδας (μεταφοράς και αποθήκευσης) χάρη στη δυνατότητα αμεσότερου εντοπισμού τους και αποτελεσματικότερης αντιμετώπισή τους.
- Αύξηση της αποδοτικότητας και ποιότητας των υπηρεσιών. Μείωση των περιπτώσεων προϊόντων out-of-stock.
- Υποστήριξη διαδικασιών λήψης αποφάσεων με βάση τα δεδομένα που παρέχει η πλατφόρμα.
- Παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας προς τους παραγωγούς, βασισμένων σε δεδομένα και επιστημονική γνώση.
- Υιοθέτηση υπηρεσιών προστιθέμενης αξίας για τα προϊόντα.
Καταναλωτές
- Εξασφάλιση της ασφάλειας των προϊόντων, όπου κάθε προϊόν μπορεί να παρακολουθείται και να ελέγχεται σε όλες τις φάσεις της εφοδιαστικής αλυσίδας.
- Αποκτούν πρόσβαση σε υψηλότερης ποιότητας προϊόντα.
Ερευνητές
- Πρόσβαση σε δυναμική, επεκτάσιμη πλατφόρμα που μπορεί να ενσωματώσει νέα επιστημονικά μοντέλα.
- Πρόσβαση σε τεράστιο όγκο δεδομένων για ερευνητικούς σκοπούς, όπως για την επιβεβαίωση ερευνητικών αποτελεσμάτων σε πραγματικές συνθήκες.
Αναμενόμενα Αποτελέσματα
Εφοδιαστική Αλυσίδα
- Χαμηλότερο κόστος μεταφορών και αποδοτικότερη διαχείριση αποθηκών.
- Δυνατότητα ανάκλησης προϊόντων.
- Ποιοτικός έλεγχος και πληροφόρηση καταναλωτή.
- Μείωση κλοπών.
- Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας.
Παραγωγοί
- Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων.
- Χαμηλότερο κόστος.
- Προστιθέμενη αξία προϊόντων.
Προσβασιμότητα
- Επιτυγχάνεται ψηφιακή ενοποίηση, σε συνδυασμό με υποδομές που εξασφαλίσουν την ύπαρξη διαδικτύου υψηλής ταχύτητας ακόμη και στις πλέον απομακρυσμένες περιοχές.
- Απόκτηση πρόσβασης σε νέες τεχνολογίες που αποσκοπούν στη βελτίωση της παραγωγικότητας και ασφάλειας και συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της Ε.Ε. γενικότερα.
- Προγραμματιστές και αναλυτές δεδομένων αποκτούν πρόσβαση σε δεδομένα τα οποία μπορούν να αξιοποιηθούν για την ανάπτυξη εφαρμογών προστιθέμενης αξίας.
- Οι ερευνητές αποκτούν πρόσβαση σε μεγάλο όγκο δεδομένων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να υποστηρίξουν και να επιβεβαιώσουν τα ερευνητικά τους αποτελέσματα.
Απασχόληση
- Αναδεικνύεται η ανάγκη εκπαίδευσης και κατάρτισης παραγωγών, επιχειρηματιών και άλλων ομάδων χρηστών της λύσης σε νέες τεχνολογίες, γεγονός που θα οδηγήσει σε αυξημένη ζήτηση προγραμμάτων απόκτησης ψηφιακών δεξιοτήτων.
- Η διαθεσιμότητα των δεδομένων και των απαραίτητων εργαλείων θα ευνοήσει νεοφυείς επιχειρήσεις (startups) που ενδιαφέρονται να σχεδιάσουν καινοτόμες εφαρμογές για τον αγροδιατροφικό τομέα.